Helmut Thieltges
Helmut Thieltges galt als einer der besten Köche in Deutschland und war ein Ausnahmetalent in der deutschen Spitzengastronomie. Mehrfach mit Höchstbewertungen ausgezeichnet durch den Guide Michelin, Gault-Millau, Schlemmer Atlas und Der Feinschmecker hat er dem Restaurant Sonnora in Dreis zu internationalem Ruhm verholfen.
Durch sein viel zu frühes Ableben im Juli 2017 hat er eine große Lücke hinterlassen.